Dessert

Schokolade

Mousse au Chocolat klassisch vegan möglich     

Mousse von weiße Schokolade vegan möglich

Schokomousse mit Basilikumsahne und Fruchtspieß vegan möglich

Sachermousse vegan möglich

Schokoladen Erdnussmousse mit Anans Salat vegan möglich

Verbena Nougat Mousse mit süßem Maracuja Blaukraut saisonal

Nougat Terrine mit Creme Brulée Kern    

Schokoladen Créme Brulée

Schokobecher mit Fruchtmousse der Saison    

Fruchtspieße mit Schokolade vegan möglich

Schokoladentarte mit frischen Erdbeeren saisonal  vegan möglich

Schokokuchen im Weckglas gebacken dazu Vanillesauce vegan möglich

Mohr im Hemd mit Orangenfilets vegan möglich

Haselnuss Kakao Törtchen im Schokomantel

Hausgemachte Schokobrownies mit Walnuss vegan möglich

Blondies vegan möglich

Schokofondue vegan möglich

 

Creme

                         Joghurtcreme mit frischen Früchten vegan möglich

Griechischer Joghurt mit Makrone, karamellisierten Walnüssen und Honig

Sahnequarkcreme mit frischen Früchten

Bayrisch Creme mit Orangegelee oder Himbeergelee 

Mascarponecreme mit frischen Früchten  

Zimt Mascarponecreme mit Pflaumen oder Kirschen saisonal

Glühwein Creme Caramel

Créme Brulée klassisch oder mit Tonkabohne

Creme Catalana mit Mandelkrokant

 

Mousse

Beerenmousse mit Fruchtsauce vegan möglich

Himbeermousse mit Joghurt Limetten Sauce

Passionsfruchtmousse vegan möglich

                                       Zitronenmousse vegan möglich                       

Birnenmousse mit pochierter Birne vegan möglich

Mangomousse Törtchen vegan möglich

Orangenmousse mit Physalis Kompott vegan möglich

Joghurtmousse mit Holunderblütensirup

Quarkmousse mit Erdbeeren saisonal

Amarettomousse mit Amarettini

Cappuccino Mousse vegan möglich

Kaffeemousse mit Irish Coffee Gelee

Marzipan Mohn Mousse vegan möglich

Maronenmousse mit Cranberrys saisonal vegan möglich

Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen saisonal vegan möglich

 

geschichtet

Tiramisu    

Erdbeertiramisu saisonal

                                        Himbeertraum vegan möglich                                 

Oreo Trifle

Brombeer Trifle vegan möglich

Schwarzwälder Kirschbecher vegan möglich

Panna Cotta mit Mangopüree vegan möglich

Cocos Panna Cotta mit Ananas Paprika Minzkompott vegan möglich

Panna Cotta von gesalzenem Karamel mit Thymian vegan möglich

Zimt Panna Cotta mit Bratapfel vegan möglich

Marzipan Panna Cotta mit Beerenspiegel vegan möglich

Griesflammerie mit Beerenragout vegan möglich

 

Fruchtig

Rote Grütze dazu Vanillesauce vegan möglich

Kirschgrütze dazu Vanillesauce vegan möglich

exotische Grütze dazu Pina Colada Sauce vegan möglich

Beeren mariniert mit Espressosirup

Proseccogelee mit Waldfrüchten vegan möglich

Erdbeer Rhabarberragout mit Tonkabohnensauce vegan möglich

Fruchtsalat der Saison vegan

Obstplatte mundgerecht vegan

Bratapfel mit Vanillesauce vegan möglich

Apfel Tarte mit Schlagsahne vegan möglich

Mango Crumble mit Vanillesauce vegan möglich

 

Kuchen, Gebäck, Pralinen

Käsekuchen klassisch      Russischer Zupfkuchen

Blechkuchen verschiedene Sorten wie Streusel, Rahm, Butter usw.

Rüblikuchen

New York Cheesecake      Oreo Cheescake

Muffins vegan möglich

Rotweinmuffins

Cupcakes

Florentiner

Eierlikör Praline

Petit Fours 

Olivenöl Praline mit Fleur de Sel vegan möglich

 

Candy Büffet

Süßigkeiten aller Art, präsentiert in Glasbehältern und Bonbonieren

Ihre Gäste können die Süßigkeiten nach Wahl

in Tüten oder kleine Schachteln befüllen

Auch als Mitgebsel eine schöne Idee  

 

7 Dessert.doc
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Metzgerei und Partyservice Schuster

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