Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist:

Jenny Keßler-Schuster
Metzgerei & Catering Schuster
Konrad-Adenauer-Straße 19
55129 Mainz
Deutschland

Telefon: +49 6136 42312
E-Mail: info@metzgerei-schuster.eu

Diese Datenschutzerklärung erläutert die Verarbeitung personenbezogener Daten auf unserer Website sowie bei damit verbundenen Anfragen und Bestellungen.

2. Bereitstellung unserer Website durch Wix

Unsere Website wird mit Wix bereitgestellt. Wix.com Ltd. und die für die Bereitstellung eingesetzten Dienstleister verarbeiten dabei technische Daten, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt des Zugriffs, aufgerufene Seiten sowie Angaben zu Browser, Betriebssystem und Endgerät.

Diese Verarbeitung dient der Auslieferung, Funktionsfähigkeit und Sicherheit unserer Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetangebots.

Soweit Wix personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, gelten die Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Eine Verarbeitung kann auch außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. Informationen zu Drittlandübermittlungen finden Sie in Abschnitt 10.

Weitere Informationen:

https://www.wix.com/about/privacy

https://www.wix.com/about/privacy-dpa-users

3. Kontaktaufnahme und Cateringanfragen

Wenn Sie uns über ein Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachrichteninhalt sowie bei Cateringanfragen Veranstaltungsdatum, Gästezahl, Veranstaltungsort, Rechnungsadresse und gewünschte Leistungen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Vertragserfüllung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen beruht sie auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO und unserem berechtigten Interesse an der Bearbeitung Ihrer Nachricht.

Kontaktformulare werden über Wix Forms bereitgestellt. Eine Kontaktaufnahme oder Bestellung führt nicht automatisch zu einer Anmeldung für Werbe-E-Mails.

Bitte übermitteln Sie nur die für Ihre Anfrage erforderlichen Daten. Ohne notwendige Kontakt- oder Auftragsangaben können wir Ihre Anfrage gegebenenfalls nicht bearbeiten.

4. Bestellungen, Abholung und Versand

Wir verarbeiten personenbezogene Daten zur Bearbeitung von Bestellungen im Laden, per Telefon, per E-Mail und über unseren Online-Shop.

Dazu gehören insbesondere Name, Kontaktangaben, Rechnungs- und Lieferadresse, bestellte Produkte, vereinbarte Abhol- oder Liefertermine, Bestellwert sowie Zahlungsinformationen.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Vertragsabwicklung. Soweit gesetzliche Dokumentations- und Aufbewahrungspflichten bestehen, ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO die Rechtsgrundlage.

Unser Online-Shop wird über Wix bereitgestellt. Bei Versandbestellungen übermitteln wir die zur Zustellung erforderlichen Angaben an den beauftragten Post- oder Paketdienst.

Die Bezahlung von Online-Shop-Bestellungen erfolgt per Vorkasse durch Überweisung. Zur Zuordnung des Zahlungseingangs verarbeiten wir die von unserer Bank bereitgestellten Angaben, insbesondere Name, Betrag, Verwendungszweck und erforderliche Kontoinformationen.

5. Allergien und Unverträglichkeiten

Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten können Gesundheitsdaten und damit besonders geschützte personenbezogene Daten sein.

Bitte teilen Sie uns solche Informationen nur mit, soweit sie für die Bearbeitung Ihres Auftrags erforderlich sind. Vermeiden Sie nach Möglichkeit die namentliche Zuordnung zu anderen Gästen.

Soweit für die Verarbeitung solcher Angaben eine ausdrückliche Einwilligung erforderlich ist, holen wir diese gesondert nach Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO ein. Eine Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

6. Cookies und ähnliche Technologien

Für den Betrieb unserer Website können Cookies und vergleichbare Technologien eingesetzt werden. Diese können beispielsweise für Sicherheit, Warenkorb oder die Speicherung Ihrer Datenschutzauswahl erforderlich sein.

Soweit der Zugriff auf Informationen Ihres Endgeräts für einen ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich ist, richtet sich dies nach § 25 Abs. 2 TDDDG. Die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO.

Nicht erforderliche Endgerätezugriffe, beispielsweise für bestimmte Analyse- oder Marketingzwecke, benötigen grundsätzlich Ihre vorherige Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG. Die damit verbundene personenbezogene Datenverarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Auswahl an info@metzgerei-schuster.eu.

7. Google Maps

Zur Darstellung unseres Standorts nutzen wir Google Maps. Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist regelmäßig Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, zuständig.

Beim Laden einer eingebetteten Karte können insbesondere Ihre IP-Adresse sowie technische Geräte- und Nutzungsdaten an Google übermittelt werden. Standortdaten können hinzukommen, wenn Sie deren Nutzung in Ihrem Gerät oder Browser freigeben. Eine Verarbeitung durch Google kann auch in den USA stattfinden.

Soweit die Einbindung eine Einwilligung erfordert, sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und für entsprechende Endgerätezugriffe § 25 Abs. 1 TDDDG die Rechtsgrundlagen.

Wenn Sie einen externen Google-Maps-Link öffnen, verlassen Sie unsere Website. Für die anschließende Verarbeitung gelten die Datenschutzinformationen von Google:

https://policies.google.com/privacy?hl=de

8. Cateringmappe und PDF-Blätterbuch

Unsere Cateringmappe wird über die App „PDF“ beziehungsweise „PDF 3D Flipbook“ von MarketPushApps SRL angezeigt.

Beim Abruf können technisch bedingt insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie Angaben zum Abruf an die an der Bereitstellung beteiligten Dienste übermittelt werden.

Soweit die Verarbeitung zur Bereitstellung der ausdrücklich gewünschten Dokumentansicht erforderlich ist, beruht sie auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der übersichtlichen Darstellung unseres Cateringangebots. Eine darüber hinausgehende einwilligungsbedürftige Analyse oder Speicherung auf Ihrem Endgerät setzt eine entsprechende vorherige Einwilligung voraus.

Anbieterinformationen:

https://www.marketpushapps.com/privacy-policy

Beim Öffnen einer direkt verlinkten PDF-Datei fallen die für deren Auslieferung erforderlichen technischen Verbindungsdaten an.

9. Newsletter und Social Media

Newsletter

Ein Newsletterversand ist derzeit noch nicht aufgenommen. Eine Bestellung oder Kontaktanfrage wird nicht als Newslettereinwilligung behandelt.

Vor Aufnahme des Newsletterversands informieren wir gesondert über den eingesetzten Versanddienst, das Anmelde- und Bestätigungsverfahren, die Verarbeitung der Anmeldedaten sowie eine gegebenenfalls vorgesehene Erfolgsmessung. Diese Datenschutzerklärung wird entsprechend ergänzt.

Instagram und Facebook

Auf unserer Website verlinken wir unsere Profile bei Instagram und Facebook. Bei einfachen Verknüpfungen werden durch den Link allein keine Inhalte der sozialen Netzwerke geladen.

Wenn Sie einen solchen Link anklicken, gelangen Sie zum jeweiligen Anbieter. Dort können personenbezogene Daten nach dessen Datenschutzbestimmungen verarbeitet werden, insbesondere wenn Sie in Ihrem Benutzerkonto angemeldet sind.

Die Hinweise zu einfachen Links gelten nicht für zusätzlich eingebettete Beiträge, Feeds oder Tracking-Technologien.

10. Empfänger und Drittlandübermittlungen

Personenbezogene Daten erhalten nur Stellen, die diese für den jeweiligen Zweck benötigen oder aufgrund gesetzlicher Vorschriften erhalten dürfen.

Hierzu zählen insbesondere befugte Beschäftigte, Website- und IT-Dienstleister, Kommunikationsdienstleister, Banken, Versandunternehmen sowie erforderlichenfalls steuerliche oder rechtliche Berater und zuständige Behörden.

Bei Dienstleistern wie Wix oder Google kann eine Verarbeitung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. Solche Übermittlungen setzen die gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO voraus.

Als Grundlage kommen insbesondere ein einschlägiger Angemessenheitsbeschluss oder geeignete Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln mit gegebenenfalls erforderlichen ergänzenden Schutzmaßnahmen in Betracht. Ein Angemessenheitsbeschluss für zertifizierte US-Unternehmen gilt nur, soweit der konkrete Empfänger und die betreffende Verarbeitung erfasst sind.

Informationen zu den für eine konkrete Verarbeitung maßgeblichen Empfängern und Garantien erhalten Sie auf Anfrage über unsere Kontaktadresse.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Anfragen werden nach Abschluss der Bearbeitung gelöscht, sofern keine weiteren zulässigen Speichergründe bestehen. Bei einem anschließenden Auftrag werden erforderliche Angaben Teil der Vertragsunterlagen.

Für Geschäfts- und Steuerunterlagen gelten je nach Dokumentart insbesondere Aufbewahrungsfristen von sechs, acht oder zehn Jahren. Bei offenen Ansprüchen oder rechtlichen Auseinandersetzungen kann eine zweckgebundene weitere Speicherung erforderlich sein.

Technische Protokolldaten werden entsprechend ihrem Betriebs- und Sicherheitszweck aufbewahrt und nach Wegfall dieses Zwecks gelöscht, soweit keine weitere rechtliche Grundlage besteht.

12. Ihre Rechte

Nach den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten;

• Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten;

• Löschung Ihrer Daten;

• Einschränkung der Verarbeitung;

• Datenübertragbarkeit;

• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft.

Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

Widerspruchsrecht

Wenn eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation dagegen Widerspruch einlegen. Gegen eine Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:

info@metzgerei-schuster.eu

Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für unseren Betrieb kommt insbesondere folgende Behörde in Betracht:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz

https://www.datenschutz.rlp.de

13. Aktualisierung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Datenverarbeitung, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: 15. Oktober 2026