1/2 Belegte Brötchen

verschiedene Salamisorten 

 

Kochschinken oder gekochtes Kasseler

 

diverse rohe Schinken wie z.B. Virginia oder Schwarzwälder

 

Räucherlachs

 

Forellenfilets

 

Thunfischcreme mit gekochten Eiern und frischem Paprika

 

Aufschnitt verschiedene Sorten

 

"Caprese" Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum

 

Parmaschinken mit frischer Feige

 

Italienische Mortadella

 

Schweinefiletsülze auf pikanter Frischkäsecreme

 

Roastbeef auf Kräutercreme

 

Schweinebraten oder Spießbraten

 

Putenbrust     Putenaufschnitt

 

Brie     Gouda jung     Appenzeller   

 

 Butterkäse     Bergkäse

 

Auberginencreme mit gebratenen Auberginenscheiben

 

Olivencreme mit gebratenen Zucchinischeiben

    

Für unsere belegten Brötchen nehmen wir Kaiser oder Körnerbrötchen 

 

Wir empfehlen für einen Stehempfang ca. 2 halbe Brötchen pro Person

 

Anstelle einer Hauptspeise rechnet man ca. 4-5 halbe Brötchen pro Person